METROFOOD.IT - Rafforzamento dell'Infrastruttura di Ricerca Italiana per la Metrologia e Open Access Data a supporto dell'Agroalimentare.

Qualità & sicurezza alimentare (security & safety)

Sostenibilità e bioeconomia circolare

Digitalizzazione dei sistemi agroalimentari

Autenticità, origine, rintracciabilità e trasparenza

Diete sane e sostenibili

Ricerca, servizi, trasferimento tecnologico, formazione

News

Giornata nazionale antispreco alimentare: da METROFOOD-IT una guida per consumatori e aziende

In occasione della 12° giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, in programma oggi, 5 febbraio, METROFOOD-IT presenta una apposita guida per ridurre gli sprechi alimentari, destinata ...

METROFOOD-IT e Agritech Center insieme per il percorso di innovazione agroalimentare FU.S.T.O del Santa Chiara LAB

Al 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗿𝗮 𝗟𝗮𝗯 dell’ 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗦𝗶𝗲𝗻𝗮 nasce il nuovo percorso interdisciplinare di innovazione, trasferimento tecnologico e orientamento denominato FU.S.T.O, una sigla che evidenzia che si p...

Sostenibilità nell’agroalimentare: perché è importante promuoverla e non soltanto farla

Non basta fare le cose per bene, ma occorre anche saperle comunicare e promuovere al meglio. In questo senso va vista la recente decisione della Commissione europea, che assegnerà 132 milioni di euro ...

METROFOOD-EPI: un fumetto per raccontare come la scienza può portare innovazione

Un fumetto pensato appositamente per affascinare e coinvolgere i giovani attorno al tema della ricerca e dell’innovazione nell’agroalimentare

METROFOOD-IT testa le tecnologie per la tracciabilità del riso italiano

Garantire origine e qualità del riso italiano attraverso analisi in campo rapide, precise e non distruttive. È uno dei risultati ottenuti da una ricerca realizzata nell’ambito dell’infrastruttura METR...