Vi segnaliamo

ENEA insieme a METROFOOD-IT e all'Accademia delle Scienze inaugura la terza edizione del Carlotta Award 2025. Il premio, ispirato alla figura di Carlotta Parisani Strampelli, moglie e collaboratrice d...

La qualità e la sicurezza alimentare e la nutrizione sono elementi centrali per costruire sistemi alimentari sostenibili, in grado di garantire access a cibo sicuro, nutriente e di qualità per tutti, ...

L'infrastruttura di ricerca METROFOOD-IT, in collaborazione con Sapienza Università di Roma ed ENEA e con il supporto del Comune di San Gemini (Terni), organizza la sua prima Summer School dedicata al...

Un sensore elettrochimico per il monitoraggio online della vitamina C nella produzione industriale di succhi di frutta

In occasione della 12° giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, in programma oggi, 5 febbraio, METROFOOD-IT presenta una apposita guida per ridurre gli sprechi alimentari, destinata ...

Al 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗿𝗮 𝗟𝗮𝗯 dell’ 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗦𝗶𝗲𝗻𝗮  nasce il nuovo percorso interdisciplinare di innovazione, trasferimento tecnologico e orientamento denominato FU.S.T.O, una sigla che evidenzia che si p...