Misure a supporto del sistema alimentare globale – Giornata Mondiale della Metrologia 2023

Webinar (15 Maggio 2023)

Sabato 20 maggio 2023 si celebra la Giornata Mondiale della Metrologia, ricorrenza annuale promossa dal Bureau international des poids et mesures (BIPM) e l’Organisation Internationale de Métrologie Légale (OIML) per ricordare la sigla della Convenzione del Metro, avvenuta a Parigi nel 1875. Il tema della Giornata Mondiale della Metrologia 2023 è “Misure a supporto del sistema alimentare globale”, per interrogarci sulle crescenti sfide che il cambiamento climatico e la distribuzione globale del cibo impongono alla metrologia.

INRiM, in qualità di Istituto Metrologico Italiano, celebra la Giornata Mondiale della Metrologia organizzando il webinar "Misure a sostegno del sistema alimentare globale" con l'obiettivo di presentare alcune delle attività più importanti realizzate in Europa relative alle misurazioni nel settore alimentare. Il webinar si svolgerà il 15 maggio 2023.

Gli argomenti che sono stati trattati sono i seguenti: 

• iniziative per il coordinamento della metrologia in Europa nel settore agroalimentare e a sostegno della sicurezza e della sostenibilità alimentare;
• attività in corso per lo sviluppo e la convalida di metodi analitici per la caratterizzazione di specifiche matrici alimentari;
• Focus sullo sviluppo del metodo per la quantificazione dei contaminanti alimentari rilevanti.

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